FOOD ARCHTECT LAB
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BRANDS業態一覧

FOOD ARCHITECT LAB BRANDS

レストランを中心に都内30店舗以上を展開するフードアーキテクトラボでは、
各々の商圏に適した業態を「価格軸」「時間軸」にてセグメントし、
人で溢れかえるお店をモットーに開発、展開を行っています。

RESTAURANT

RESTAURANT

店舗の設計から盛り付けまでこだわり抜いたFALのレストランたち。末永くお客さまに愛される魅力的な店づくりを心がけています。

High end

  • イタメシ

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  • こがね

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  • シェルマン

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  • Carpaccio

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Casual

  • アントニオデルポライオーロ

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  • 焼鳥スエヒロガリ

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  • 牡蠣入レ時

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  • エッセンシャルクッキング

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  • 串処小林

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SAKABA

SAKABA

美味しい料理を食べながら、こだわりのお酒を飲みながら、仲間と楽しい時間を過ごせる。そんな店舗をプロデュースしています。

  • 煮込屋ラッキー

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  • とり処

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  • ワイン酒場

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  • ビールキッチン

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  • ちどりあし

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OVERSEAS BRAND

OVERSEAS BRAND

日本の赤提灯の店はもちろん、カッコイイ。でも、海外の店もカッコイイ。日本に新しいフードとカルチャーを広げていきます。

  • BLUETREE

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