業態一覧 | 株式会社 FOOD ARCHITECT LAB｜フードアーキテクトラボ

FOOD ARCHITECT LAB の THINK TANK DESIGN COMPANY/株式会社al dente。
しなやかさの中にコシがあるような柔軟なサービス提供を行い、弊社をはじめ他社の企画 / デザイン / プロデュース / コンサルティングまで幅広く活動しています。
詳しくはロゴマークのLINK先より。

アルデンテ

企画/デザイン

1月中旬OPEN予定

お店でお食事をお楽しみいただく2時間のサービスから、
ちょっとだけ時間軸を伸ばした新たな宿泊業でのサービスへ着手し事業領域を拡大中。

ウォーターマウンテン

バケーションレンタル / いすみ市

ジビエイタリアン・和食オイスター・イノベーティブレストランなど。専門料理に特化した弊社ならではのレストラン業態。独立希望者も多数在籍。
まだまだ増えていきそうな予感です！

イタメシ

イノベーティブ / 五反田

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こがね

和食 / 恵比寿

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シェルマン

和食 / 月島

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Carpaccio

イタリアン / 月島

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アントニオデルポライオーロ

イタリアン / 品川

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焼鳥スエヒロガリ

焼鳥 / 中目黒

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牡蠣入レ時

和食 / 品川・中目黒・渋谷・茅場町・新宿

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串処小林

串揚げ / 茅場町

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エッセンシャルクッキング

ビストロ / 新橋

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KAJITSU DE PARIS

フルーツビストロ / 渋谷

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「ワイワイガヤガヤ」の世界観を表現し、老若男女までがボーダレスに分け隔てなく
一緒になって楽しめる空間づくりとサービス提供。「お隣さんが近くに感じる」コミュニケーションの場を創出。

とり処

焼鳥 / 新宿

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ワイン酒場

ワインバル / 神楽坂・恵比寿・
渋谷

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ビールキッチン

ビアパブ / 桜丘・中目黒

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千酉足

大衆酒場 / 新宿

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真夜中の太陽

スペインバル / 有楽町

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