「カルパッチョ」をとことん愉しめる
隠れ家レストラン@月島。
珍しいジビエ料理もお気軽に。
CONCEPT
carpaccio 月島
月島駅徒歩1分のタワーマンションの1階にオープンしたカルパッチョは、落ち着いた雰囲気の隠れ家レストラン。
普段使いから特別な日まで、心地よくサプライズもある下町の隠れ家を是非お試しください。
看板メニューFOOD
新鮮な肉や魚を使ったカルパッチョが自慢の品。
看板メニューFOOD
当店はカルパッチョに特化したリストランテ。
魚は熟成魚、肉は和牛から、キジやダチョウ、馬肉など様々な珍しい食材のカルパッチョを取り揃えており、熟練のシェフによる本格イタリアンとともにおたのしみいただけます。
名物メニューSPECIAL
季節変わりの貴重なジビエ食材も
気軽に味わっていただけます。
名物メニューSPECIAL
ジビエとは狩猟で得た天然の野生鳥獣の食肉を意味する言葉でヨーロッパでは貴族の伝統料理として発展してきた食文化です。
独自ルートで仕入れた新鮮なジビエ〜鹿・猪・熊等、貴重な食材を使った野趣溢れる貴族の味わいをご堪能ください。
お飲み物DRINK
ワインやオリジナルカクテルも充実。
個性的な料理に相応しい一杯を。
ジビエに因んだ「マタギハイボール」など、スパイシーで個性の強い料理に負けずに調和するオリジナルカクテルを。
ワインは壁に埋め込みでしつらえた飾り棚からチョイス。イタリア、フランス、オーストラリアなど、お料理に合わせてセレクトできます。
ボトルワインも多数ご用意しております。スタッフにお尋ねください。
コース料理COURSE
この冬カルパッチョは、ジビエもカルパッチョも盛りだくさんでおもてなし。
他店には無い、特別なコースをご用意しました。
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