会社情報

会社概要

社名 株式会社 FOOD ARCHITECT LAB / フードアーキテクトラボ
本社所在地 東京都港区西麻布4-15-15-1F
連絡先 TEL 03-6712-5161 / FAX 03-6712-5164
設立 2014年4月
資本金 1900万円
役員構成
  • 代表取締役 鈴木悠太
  • 取締役 本多慶司
  • 取締役 星野直人
  • 取締役 覆面 Y
決算期 3月
売上高
  • 2014年度 7億円
  • 2015年度 11億円 (予定)
事業内容
  • 飲食店の経営及び運営
  • 飲食店の経営コンサルティング及び出店支援
  • リース及び割賦を含む資金調達支援
  • フランチャイズビジネスの販売 及び 加盟開発
  • 商業施設開発(リーシング企画)
  • 商業空間の企画・設計・デザイン
  • イベント企画及びケータリング
従業員数 【社員】38名 【パート/アルバイト】40名
店舗数 【直営店】16店舗 【ライセンス店】4店舗
顧問 三宅山崎法律事務所
アクセスページ

 

沿革

2014年4月 飲食事業会社からの店舗M&Aによる10店舗取得
2014年5月 港区品川港南口にて2店舗同時出店
2014年8月 中央区小伝馬町にて11店舗出店
2014年10月 新宿区新宿にて1店舗出店
2014年12月 渋谷区宇田川町にて1店舗出店
2015年2月 設計デザイン / 施工事業部設立
2015年3月 社内リソースを活用した出店支援事業設立
2015年4月 目黒区上目黒にて1店舗出店
2015年5月 リース会社提携による出店事業設立

J-WAVE

4月14日,J-WAVE のPOP UP 7-ELEVEN GOURMET-3にて、月島【シェルマン】をご紹介いただきました。

WEBにおいても 続きを読む »

雑誌掲載 いろいろ

2月、3月とPEN.CREA.日経レストラン.ぴあ食本など沢山の雑誌に月島シェルマン、つねまつ久蔵商店、スエヒロガリ、牡蠣入レ時を取り上げていただき掲載していただきました。一部、日経レストラン 続きを読む »

なにやら..

渋谷TALKにて新しい事を仕掛けています!

また、ご報告いたしますがあの世界的キャラクター、R指定、チャラい人形、わかりますか? 5月より期間限定でOPEN予定です。

期間限定スタッフも募集してます。ちょっとだけ.. 続きを読む »

月島第2弾 つねまつ久蔵商店 OPEN

昨年より準備をして参りました、月島もんじゃストリート第二弾。

『常松久蔵商店』が月島もんじゃストリートに2月6日にOPENいた

しました。

続きを読む »

一緒に働いてくれる仲間を募集 !!

条件は下記よりご確認ください。

続きを読む »

雑誌掲載

1月15日発売の大人の週末2月号にて中目黒牡蠣入レ時が

今月のゴールドメダルをいただきました。

併せて牡蠣特集でも見開きにてご紹介いただいています。 続きを読む »

Shellman 月島にOPEN

昨年より準備をして参りました、蟹.海老.貝.卵などの殻に特化した

業態『Shellman』が月島もんじゃストリートに1月25日にOPENいた

します。併せて、2月6日には

続きを読む »

雑誌掲載

大人の週末にて当店のスエヒロガリが掲載されました。

この度の雑誌のメイン特集は海老と蟹。

もうすぐ蟹を名物にしたお店を出店する予定の当社。

もう少し早ければ..と思う今日この頃ですが 続きを読む »

雑誌掲載

田園都市生活にてスエヒロガリが見開きで掲載されました。

小さなお店のため、コース2種しかご用意していない当店ですが 続きを読む »

雑誌掲載

夫婦でおしゃれ ♪ in スエヒロガリ

9月28日発売の雑誌STORY11月号。

夫婦でおしゃれというテーマにて1P使用していただき

掲載いただいています。

続きを読む »